خوراکی های طبیعی بشرطی که بصورت طبیعی تهیه شوند میتوانند در درمان و یا پیشگیری از بیماری ها در پیش اکثر آدم ها موثر باشند.

زردآلو- سنگ کلیه: هر ۴ عدد زردآلوی خشک حاوی ۲ گرم فیبر، ۲۳۵ میلی گرم پتاسیم و تنها ۳ میلی گرم سدیم است. این ترکیب بسیار موثر از رسوب ماده کانی در کلیه ها که علت عمده تشکیل سنگ های کلیه است، جلوگیری می کند.

ماهی- بدخلقی: یک کنسرو ماهی حاوی تقریباً ۸۰۰ میلی گرم اسید چرب امگا-۳ است که برای درمان افسردگی ضروری است. تاثیر امگا-۳ در درمان افسردگی، توسط انجمن روانپزشکی آلمان تأیید شده است.(بهتر است از ماهی تازه استفاده کنید.)

کلم - زخم معده: نتایج تحقیقات اخیر نشان می دهد که سلفورافین موجود در کلم برگ به بدن کمک می کند تا با باکتری هلیکوباکتر پیلوری (علت اصلی زخم معده) مقابله کند. این ماده مانع از به وجود آمدن تومورهای گاستریک (معده) نیز می شود.

ریحان- سوء هاضمه:یوجینول (eugenol)موجود در ریحان به عنوان مسکن معده عمل می کند. با از بین بردن باکتری هایی مانند سالمونلا و لیستریا، حالت تهوع، گرفتگی عضله و اسهال کاهش می یابد. ریحان در رفع بوی بد دهان نیز موثر است.

واسابی..... Wasabi یا تُرُب ژاپنی..... ( わさび یا 山葵)

واسابی یا تُرُب ژاپنی گیاهی است از تیرهٔ شب‌بوها و یک گیاه بومی ژاپنی است که در بستر رودخانه های جاری در مناطق کوهستانی ژاپن بصورت وحشی میروید . واسابی که به آن ترب کوهی ژاپنی نیز می‌گویند، یک ریشه ادویه‌ای است با طعم تند که معمولا در ژاپن با خوراک های ماهی و خوراک معروف ژاپنی سوشی خورده میشود . در ژاپن آن را با سس سویا مخلوط میکنند و یا به طور مستقیم قبل از خوردن سوشی آن را روی سوشی میریزند. و گفته میشود که واسابی واقعی را تنها میشود دررستوران های گرانبهای ژاپن خورد .و دلیل این کار هم این است که ژاپنی ها اجازه ندادند که گیاه واسابی از کشور خارج شده و در جاهای دیگر کشت شود . و ژاپن مثل ایران بی صاحب نیست که مثلا تمام محصولات محلی مانند زعفران, گل مریم, لیمو شیرین و و و که فقط در ایران پرورش مییابد و در دیگر جاها بسختی رشد میکند از ایران خارج شده و به نام دیگر کشور ها ( اسپانیا , فرانسه , ترکیه , افغانستان و و و ) ثبت شود. و اگر در ایران هم یک حکومت ایرانی بود,دیگر دنیا برای خوردن زعفران واقعی تنها میبایستی به ایران سفر کنند در حالی که امروزه ایرانی ها برای خوردن زعفران واقعی باید به خارج از ایران سفر کنند !!

ریشه واسابی مزه‌ای بسیار تند از نوع خردل دارد و سسی که از آن تهیه می‌شود با غذاهای ژاپنی سوشی و ساشی‌می (ماهی خام) خورده می‌شود.
واسابی که در فروشگاه ها فروخته میشود در واقع مخلوطی از ترب کوهی که گیاهی بسیارم محبوب در غرب است و بشدت از ان استفاده میشود چرا که بسیار مفید است و هم تند و تیز! بهر حال ترب کوهی را له کرده با رنگ سبز و کمی فلفل سپید قاطی کرده و میشه واسابی .

واسابی در رستوران های ژاپنی معمولا هنگام سفارش مشتریان آماده میشود و در سوشی بین لایه های برنج و ماهی قرار میگیرد که عطر و مزه خود را حفظ کند . از برگ های واسابی نیز همانند ریشه آن استفاده میشود و برگ ها را نیز به صورت تازه میخورند .در ژاپن این گیاه به طور طبیعی در بستر رودخانه های نواحی کوهستانی میروید . برای اینکه این گیاه به خارج از ژاپن برده و کشت نشود گفته اند که کشت و پرورش واسابی مشکل و سخت است و مقرون به صرفه نیست و گران تمام میشود و بهمین دلیل این ریشه در سراسر دنیا جایگزین دیگری هم دارد که ترکیبی از خردل و ترب و رنگ سبز خوراکی و نشاسته است .
این سس خمیری بسیار تندتر از خردل است و بطوری تند است که بخار تند آن از راه بینی هم مانند ترب تند دفع میشود و میسوزاند ! مزه آنهم شبیه به خردل بسیار تند است .در فروشگاه ها مواد غذایی لوکس خمیر آنرا که در لوله هایی شبیه خمیردندان بسته بندی شده میفروشند . مراقب باشید که به اندازه یک ماش از آن برای سوزاندن دهان شما کافیست !

خارج از مرزهای ژاپن واسابی بندرت پیدا میشود . اگر هم یافت شود روی بسته بندی واسابی نوشته شده ولی محتویات واقعی واسابی در آن بسیار اندک است هرچند که مزه و طعم آن بسیار شبیه می باشد . کسانی که مزه واسابی را قبلا تست کرده باشند متوجه تفاوت ان میبشوند . البته در فروشگاه های خاص و رستوران های ژاپنی در امریکا میتوان اصل آن را یافت . معمولا به صورت پودر خشک یا رنده شده خشک یا تازه و نیز خمیری داخل لوله هایی مانند خمیردندان نگهداری میشود . همان ۱۵ دقیقه اول پس از رنده کردن بوی خود را از دست میدهد.
برخی دستور تهیه واسابی را چنین نوشته اند :
از آنجا که برای تازه نگه‌داشتن پودر واسابی باید آن را خشک نگه داریم، درِ قوطی حاوی پودر واسابی را بطور صحیح و با دقت باز می‌کنیم تا بتوانیم مدت‌زمان بیشتری آن را نگه داریم.
با یک قاشق چایخوری خشک به آرامی آن را از قوطی بیرون می‌ریزیم. ۳ تا ۴ قاشق چایخوری کافی است، البته بستگی به ذائقه شما دارد.

مقدار کمی آب سرد به آن اضافه می‌کنیم، به نسبت ۱ به ۱، یعنی هر قدر واسابی ریخته ایم به همان اندازه هم آب می‌ریزیم. اگر می‌خواهید مایه شما غلیظ باشد کمی واسابی به آن اضافه کنید، و اگر می‌خواهید که رقیق باشد، کمی آب بیشتر به آن اضافه کنید.

انفجار نارنجک , بمب و راکت در طبیعت

دانه افشانی ,چگونگی تولید مثل و ازدیاد نسل گیاهان

باغ ارکیده در ژاپن

روش مبارزه با حلزون و راب

کسانیکه در مناطق مرطوب و شمال کشور یا در اروپا زندگی میکنن , حتمابا پدیده شوم حلزون آشنایی دارن . موجودات قشنگ و ریزی که آزاری به ظاهر ندارن ولی اگر کمی به باغبونی و گل و گیاه و سبزی کاری علاقه داشته باشین , متوجه میشین که همین موجودات مثلن دوست داشتنی , یک آفت مهم گیاهان به شمار میرن و میتونن در مدت کوتاهی گل ها و گیاهان شما رو نیست و نابود کنن و حتا به گل برگها هم رحم نمیکنن و هر چیزی رو میخورن و خیلی هم خوش سلیقه هستن و مثلن علف هرز نمیخورن . به همین علت هست که باید با اونها مقابله کرد وگرنه اثری از باغچه شما نمی ذارن . حلزون ها به دو شکل وجود دارن . انواعی که لاک ندارن و شبیه کرم های کلفت هستن و بهشون میگن لیسک یا راب و انواعی که لاک دار هستن و گرد . هر دوی اینها برگ خوار هستن و جوانه های ترد و تازه رو میخورن و نابود میکنن . باغداران مرکبات در شمال ایران از دست این موجودات دل پر خونی دارن . حلزون ها در مناطق مرطوب و بارانی زندگی میکنن بنابراین دیدن اونها در مناطق خشک ممکن نیست مثل شهر تهران ! به همین دلیل هم هست که حلزون ها در طول روز یک جا ثابت هستن و عصر هنگام یا روزهای بارونی شروع به فعالت و خرابکاری میکنن . چون در عصر در مناطق رطوبی , رطوبت بالا میره و زمین مرطوب میشه یا وقتی بارون میاد زمین خیس میشه و بنابراین حرکت این موجودات به سادگی صورت میگیره . ولی در سطح خشک , با مشکل حرکت میکنن و از بی آبی هم نابود میشن و تخم هاشون هم خشک میشه در صورتیکه تخم حلزون برای رشد و بارور شدن نیاز به آب و هوای مرطوب داره . اغلب میتونین فردا صبح رد این موجودات رو روی سنگ فرش های سیمانی ببینین که یه رد نا منظم سفید رنگ خشک شده ای از خودشون بجا گذاشتن مثل مُف دماغ ! در واقع این رد تردد حلزون هاست و مشخص میکنه در باغچه شما حلزون هست ! حلزون های بدون لاک یا لیست ها یا Slug ها بدتر هستن و در طول روز مخفی میشن در زیر خاک و برگ و سنگ ها و شب ها بیرون میان . در بعضی کشورها هم که باغچه ها به هم چسبیده هست مثل انگلستان , حلزون ها از خانه همسایه های بغلی به حیاط شما راه پیدا میکنن و اگر در خیاط خودتون سمپاشی کردین و دیدین همچنان حلزون میاد , بدونین از کجاست . برای مقابله با حلزون راه های خیلی زیادی هست . از روش های ارگانیک گرفته تا روش های شیمیایی . در اینجا من هر دو روشش رو آموزش میدم :

- روش ارگانیک مبارزه با حلزون :

غافل از "به" نشو

دو سال پیش یک درخت به توی باغچه‌ام بین دو درخت کاج قدیمی‌ کوتاه شده کاشتم. در همان سال اول و در ابتدای زمستان وقتی‌ درخت نوجوان خواب رفت، پایِ آن مقداری سرگین اسب ( از پهن گاو هم می‌شه استفاده کرد) قرار دادم. بهار اول، درخت شکوفه‌های بهشتی‌ داد، نه زیاد ولی‌ همان چند شاخه که شکوفه‌های صورتی‌ کمرنگ ، آنها را پوشاندند، از زیبایی به بهشت شبیه بودند، بسی‌ بسیار زیبا ، و سپس تمامی شکوفه‌ها تبدیل به به‌های نو شدند ،

 و در اولین پاییز حضور درخت در باغچه، از شادی دیدن ۱۵ به بزرگ خوشرنگ که بوی‌شان مست میکرد، در پوست نمی‌گنجیدم. پس به تلافی هر خوراکی که پختم، یک به هم به آن اضافه کردم، از خورش قیمه گرفته تا قورمه‌سبزی و مربای به و دیگر پخت و پز ها. و خدا میدونه که تمامی خوراکی‌ها مزه‌ای اصیل و بسیار خوشمزه تر یافتند. امروز که دستور یک خوراک با به را دیدم، بد ندیدم این چند جمله از تجربه شخصی‌ خودم را بنویسم و اکیدا توصیه کنم از به بیشتر در خوراکی‌هایتان استفاده کنید، چرا که به یک میوه عجیب و کمیاب و بسیار مفیدتر از سیب است. بومی و مخصوص ایرانی‌ هاست و طبق معمول، به ایران را هیچ کجای دنیا نمیتوان پیدا کرد و پرورش داد هر چند هزاران طرفند صورت داده شود.

در ایران خوراکی که با به پخته میشود و بسیار معروف است، تاس کباب نامیده میشود، و آنچنان خوشمزه است که بینظیر مینماید.

در زیر دستور خورش به در سایت آشپزی داده شده. به نظر خوشمزه میاد ، به هر حال به امتحانش می‌ارزه.

خورش با به

مواد لازم:
گوشت بدون استخوان ۷۵۰ گرم
به ۱ کیلوگرم
پیاز سرخ شده ۴ قاشق سوپخوری
روغن ۱۵۰ گرم
شکر (در صورت تمایل) ۲ قاشق سوپخوری
آبلیمو نصف فنجان کوچک
گوجه فرنگی یا رب
زعفران ساییده یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل

طرز تهیه:
گوشت را قیمه ای خرد می کنیم سپس آن را کوبید و با پیاز سرخ می نماییم. آب به مقدار کافی درون قابلمه ریخته و می گذاریم گوشت بپزد.
پوست به را گرفته و به چهار قسمت می نماییم تخم به ها را جدا نموده و به شکل سیب زمینی قیمه به را خلالی کرده درون روغن سرخ نموده داخل قابلمه گوشت می ریزیم.
در مرحله پایانی طبخ خورش به شکر - آبلیمو و زعفران را اضافه کرده و بگذارید خورش به جا بیافتد. دقت نمایید خورش آنقدر نپزد که به ها له شود و بعد از کشیدن خورش خلال های به فرم و شکل خود را حفظ نماید.خورش را با چلو میل نمایید.

درمان همه بیماری‌ها در خود طبیعت یافت میشود....تاک خدا..... Lei gong teng (Tripterygium wilfordii)

محققان می‌گویند یک نوع داروی گیاهی‌ چینی‌ میتواند ضدّ سلول‌های سرطانی عمل کرده و آنان را از بین ببرد، و حتی از این هم پا را فراتر گذاشته و ادعا میکنند که کمتر از ۴۰ روز سلول‌های سرطانی در بدن بکلی منقرض شده و بیمار نجات می‌یابد.

این گیاه چینی‌ به اسم تاک خدا رعد و برق و یا لی گونگ تنگ (Lei gong teng (Tripterygium wilfordii))خوانده میشود که در طب چینی برای درمان آرتریت روماتوئید از آن استفاده میشود.

[آرتریت روماتوئید یا روماتیسم مفصلی یک بیماری سیستمیک و مزمن است.
شیوع این بیماری در جهان حدود یک درصد است و معمولاً نوجوانان سنین میانسالی و در دهه‌های اول-سوم تا پنجم بروز می‌نماید و در زنان شایع‌تر است.(نسبت زن به مرد در حدود ۳ به یک است)
آرتریت روماتوئید مشخصاتی دارد که باعث تمایز آن با سایر انواع آرتریت‌ها (التهاب ودردمفاصل) می‌شود. بعنوان مثال آرتریت بصورت قرینه‌است یعنی اگر یک زانو یا دست درگیر باشد به احتمال زیاد طرف مقابل نیز درگیر است.]

طبق معمول با انجام آزمایشات و مطالعاتی بروی موش‌ها ، به این نتیجه رسیده‌اند که درمان گیاهی‌ چینی‌ جواب میدهد و موش‌های سرطانی در ظرف کمتر از ۴۰ روز سرطان را شکست داده اند.

محققان دانشگاه مرکز سرطان وابسته به فراماسون مینه سوتا، می‌گویند با استفاده از این گیاه، پس از ۴۰ روز در بدن هیچ نشانه‌ای از سرطان وجود ندارد حتی زمانی که درمان قطع شود. نتایج بررسی‌‌ها و آزمایشات این محققان در مجله ترجمه علوم پزشکی بچاپ رسیده است.

محققان می‌گویند تاثیر دارویی این گیاه به دلیل مقدار زیادی از ماده شیمیایی به نام تریپتلید triptolide است ، که پیش از این بعنوان یکی‌ از عناصر موثر در مبارزه با سلولهای سرطان ی شناسایی شده است.

در ضمن گفته میشود، زنجبیل نیز از دیگر گیاهانی است که می تواند به طور کامل سرطان را از بین ببرد.

و برای ما ایرانی‌ ها، نیازی نیست که محققان دیگر کشور‌ها بگویند که درمان همه بیماری‌ها در خود طبیعت یافت میشود، ایرانی‌‌ها هزاران سال پیش این را گفته و به آن عمل میکردند.

منبع

گیاه گزنه

گزنه به کردی گزگزک ، گزگز ، اورتیکا= گیاهی است علفی ، از تیره ٔ گزنه ، که برگهای دندانه دار آن پوشیده از کرکهای یک سلولی است و در آنها مایع سوزآوری ترشح میشود، از این لحاظ در موقع لمس کردن سوزش شدیدی احساس میگردد.از جمله گزنه هاگزنه‌ای است که برگهای دندانه دار آن پوشیده از خارهای گزنده است . گلهای آن بسیار کوچک است و تشکیل خوشه‌های بزرگ میدهد. گلهای نر و ماده ٔ آن جداست . گلهای نر دارای چهار کاسبرگ سبز و چهار پرچم است . گلهای ماده نیز دارای چهار کاسبرگ است که در میان آنها تخمدانی دارای یک برچه واقع شده و یک فندق میسازد. ممکن است گلهای نر و ماده بر روی یک پایه یا بر روی دو پایه باشند. انواع مهم این تیره عبارتند از: نوع گزنه یک پایه اورتیکا اورن و گزنه ٔ دو پایه ٔ اورتیکا دیوئیکا که در ساقه‌های خود رشته ٔ آبکشی طویل دارد و دانه‌های آن را انجره مینامند

گَزَنه (به لاتین: Urtica Dioica)گیاهی از تیره گزنه، علفی و پایا با ساقه‌ای منشعب است. ساقه آن راست و چهارگوش بوده و برگهای آن پوشیده از کرک‌های گزنده‌ای است.

در ایران به وفور و در اکثر نقاط دیده میشود، بیشتر درییلاقات اطراف تهران، شمیرانات و درکرج دردامنه‌های البرز، کندوان، پل زنگوله، در مناطق شمالی در مازندران و گیلاندرهرزویل وجنگل نودی، عمارلو، راه کبوترچاک به زردچیان، رودبار، آستارا، بندرگز ودرآذربایجان در دامنه‌های سهند، زنقاب، دیلمان وارسباران ,لرستان(در کنار رودخانه کشکان) بطورخودرودیده می‌شود.

زیر پوست خشن این گیاه، خواص پزشکی فوق‌العاده‌ای نهفته است. این گیاه باعث تصفیه‌ی خون، بهبود بیماری تب یونجه، پروستات، زیبایی و تقویت موها می‌شود. از آنجایی که این گیاه ظاهر خشنی دارد و لمس آن باعث خارش و سوزش پوست می‌شود تقریباً شناسایی آن ساده است. ایرانیان باستان از این گیاه برای اهداف مختلفی‌ استفاده میکردند ( گفته میشود در جهان باستان از این گیاه برای درمان بیماری‌ها و ناخوشی‌های فصل سرما، آرتریت و برای رشد سریع‌تر موهایشان استفاده میشده است.)

گزنه گیاهی است كه از دوران ماقبل تاریخ نیز وجود داشته و مردم آن زمان از آن برای تغذیه استفاده میكردند و از خواص درمانی آن اطلاع داشته اند .

عطاری‌های ایرانی‌ درقرون متمادی آنرا برای رفع سرماخوردگی و بیماری دستگاه تنفسی تجویز می‌کرده‌اند .

پاپایا ...... Papaya

پاپایا میوه ای استوایی است که میوه‌ای است با درخت بومی مناطق حاره‌ای قاره آمریکا که اکنون در بسیاری مناطق حاره‌ای از جمله هند، آفریقای جنوبی، سری لانکا و فیلیپین کشت می‌شود. پاپایا در ایران هم عرضه می شود. مزه ای شبیه به خربزه دارد. فیلم روش پوست کندن و قاچ کردن آن را نشان میدهد.

خواص پاپایا:

۱- کمک به کم کردن وزن

۲- کمک به بیماران قند و دیابتی

۳- توانایی دید را بالا برده و برای چشم‌ها مفید است

۴- جلوگیری از سرطان

۵- کم کردن کلسترل مضر خون.

گیاه گلرنگ

به پارسی‌ گیاه را «گلرنگ»و تخم آن را «تخم كافشه»،«خسك دانه»و در گیلان «تخم كاجره»و«تخم كازیره»می گویند.

مشخصات:

گیاهی است یكساله، ارتفاع آن‌ به حدود ۶۵ سانتیمتر می‌رسد، كمی خاردار و منظره كلی ان بخصوص گلهایش شباهت با خارخسك دارد. برگهای آن بدون دمبرگ پهن و موجدار با دندانه‌های منتهی به خارهای ظریف است. گبرگها در سطح زیرین برگ برجسته و نمایان می باشد. گلهای ان منفرد در یك طبق كوچك لوله‌ای و زرد رنگ مایل به قرمز در انتهای شاخه گلدار ظاهرمی شود. میوه ان فندقه سفید رنگ كه در قسمت بالای آن دسته‌ای تار نازك وجود دارد.

گلرنگ ، بومی مشرق زمین است و از ایران بزرگ برخاسته و پس از آن به سایر مناطق دنیا منتشر شده است و امروزه در اغلب كشورها كاشته می شود و از نظر مصارف روغن آن و ماده رنگی گلهای ان مورد توجه است. تكثیر گلرنگ از طریق كاشت دانه آن صورت می گیرد. دانه را برای اینكه در جوانه زدن تسریع شود، قبل از كاشت ۲۴ ساعت در آب می خیسانند و معمولا در انواع مختلف گلرنگ پس از۵-۴ ماه گیاه قابل بهره برداری میشود. 

این گیاه در منطقه سیستان و بلوچستان ایران، خراسان، تفرش، تبریز و برخی مناطق دیگر به وفور و بطور خودرو میروید.

گل مریم, Persian Flowers

گل مریم گًل بومی ایران است که بجز در منطقه ایران بزرگ در هیچ جای دیگر دنیا به صورت معطر به عمل نمیاید و اگر به طور مصنوعی هم رشد کند بسرعت از بین میرود. گیاهی است چندساله با گلی سفیدرنگ و خوشبو که عصارهٔ آن در عطرسازی استفاده می‌شود.

گل مریم مانند ایران در هندستان نیز دارای اهمیت ویژه‌ای است و در مراسم عروسی، عزا و آیین‌های مذهبی استفاده می‌شود.در ایران نیز این گل به صورت تجارتی تولید می شود. گل مریمی که در ایران تولید می شود به دلیل معطر بودن آن در دنیا منحصربفرداست و به دلیل همین مزیت در دنیا جایگاه ویژه‌ای دارد و هر ساله مقدار زیادی از این نوع گل به سراسر جهان وبخصوص به اروپا صادر می شود و از آنجا به اسم گًل فرانسوی در دنیا پخش میشود ( مانند گز ایران که به فرانسه برده شده و از آنجا به اسم یک نوع شیرینی‌ فرانسوی در دنیا شناخته و پخش میشود!)

معرفی گیاه

گل مریم با نام علمی Polianthes tuberosa به خانواده نرگس Asparagales تعلق دارد. گل مریم گیاهی پیازی با برگ‌های طویل و متناوب به طول حدود ۴۰-۶۰ سانتیمتر است. برگها خنجری شکل بوده و تقریبا قاعده‌ای هستند. گلها دو جنسی منظم و یا نامنظم ، استوانه‌ای شکل به طول ۶ سانتیمتر و معمولا دو تایی بوده و به صورت تکی و یا خوشه‌ای در یک براکته اسپات مانند قرار می گیرند. در روی سنبله بیش از ۳۰ گل وجود دارد. گل مریم دارای یک بخش زیرزمینی پیاز مانند است. پیازها هر ساله می توانند مورد کشت قرار بگیرند ولی به جهت جلوگیری از آلودگیهای ویروسی که در تکثیر غیر جنسی دیده می شوند، بهتر است هر چهار سال یکبار از پیازهای جدید استفاده شود.

علف گربه یا سنبل الطیب.... Valeriana

علف گربه ( Valeriana officinalis) (سنبل الطیب) گیاهی است که بوته ای استوار و چندساله دارد و بومی ایران بزرگ، مرکز اسیا که در بخش هایی از اروپا نیز میروید. دارای ریشه‌ای کوتاه و بوته‌ای با ارتفاع بین ۵۰ تا ۱۵۰ سانتی متر می‌باشد.

ریشهٔ این گیاه در طب سنتی ایران دارای ارزش دارویی است و از آن به عنوان آرام‌بخش اعصاب، خواب آور، ضد تشنج، درمان افسردگی، هضم کننده غذا و ضد دل‌پیچه استفاده می‌شود.

نام علف گربه برای این گیاه ناشی از ویژگی آن است که گربه‌ها را به خود جذب می‌کند و نوعی اثر روان گردان در آن‌ها دارد. این خاصیت به دلیل وجود آکتینیدین در عصارهٔ این گیاه است که به فرومون‌های بدن گربه‌ها شباهت دارد. این گیاه اثر مشابهی نیز بر روی موشهای صحرایی دارد. خواص درمانی سنبل الطیب (علف گربه) سنبل الطیب گیاهی است علفی و چند ساله که ساقه آن به طور عمودی تا ارتفاع دو متر بالا می رود. این گیاه به صورت وحشی در جنگل های کم درخت، در حاشیه جویبارها و گودال ها در بیشتر مناطق آسیا و ایران می روید.

سنبل الطیب دارای بویی مطبوع است و گربه بوی این گیاه را از دور تشخیص داده به طرف آن می رود و در اطراف آن به جست و خیز می پردازد و از بوی آن مست می شود. گلهای سنبل الطیب برنگ سفید یا صورتی و به صورت خوشه ای است.

کشاورزی مصنوعی و فاجعه آمیز اروپا در روسیه ممنوع میشود.... تولیدات کشاورزی بدون GMO

روسیه بحدکافی زمین‌های حاصلخیز دارد که بدون « گ.م.او» بتواند سر کند.

دانشمندان روسیه اولین آزمایش کننده محصولات جهت آشکارسازی وجود ارگانیزم‌های اصلاح شده ژنتیک با نام مخفف « گ.م.او» را طراحی کردند که در جهان بی‌نظیر است. با کمک این دستگاه کوچک می توان تست سریع را در مغازه به انجام رساند.

بر طبق نظرسنجی اجتماعی ، ۸۱ درصد اهالی روسیه موافق ممنوعیت تولید محصولات اصلاح شده ژنتیک هستند. تقریبا سه چهارم نظرخواهی شدگان از خرید چنین محصولاتی خودداری می کنند اگر روی بسته بندی نوشته شده باشد « حاوی « گ.م.او» . مخالفان ارگانیزم‌های اصلاح شده ژنتیک در محصولات غذایی معتقدند که آنها برای سلامتی انسان مضر است و روسیه بحدکافی زمین‌های حاصلخیز دارد که بدون « گ.م.او» بتواند سر کند. ( تمام محصولات کشاورزیی اروپا حاوی گ.م.او و مواد دیگری هستند که این محصولات را کاملا غیر طبیعی و مصنوعی ساخته است. تولیدات کشاورزی اروپا ظاهری بسیار زیبا و فریبنده دارند، ولی‌ هر کدام در واقع یک بمب بر ضدّ ارگان‌های بدن هستند. مثلا در شمال اروپا که سرزمینی سرد و در سال تنها چند هفته آفتابی است، گوجه فرنگی و خیار و سیفی جاتی به عمل میاید که در سرزمین‌های گرم و بومی برای سیفی جات، با هوای آفتابی در ۶ ماه از سال عمل نمیاید!! محصولات ‌اروپایی مصنوعی و کاملا مضر برای آدمی‌ است و باعث بیماری‌های عجیب و غریبی شده‌اند که هیچ درمانی برایشان وجود ندارد، تنها خاصیت این محصولات این است که ‌اروپایی که همیشه گرسنه بوده و به همین دلیل مرتباً در جنگ و توحش و آدم خواری به سر می‌بردند ، را سیر کرده و جنگ‌های چندین صد ساله در اروپا را خاتمه داده است . )

اکنون در روسیه ۱۸ خط تولید محصولات غذایی حاوی « گ.م.او» فعال هستند. انواع مختلف سویا، ذرت، سیب زمینی و چغندر شکر، برنج و ۵ نوع میکروارگانیزم اصلاح شده ژنتیک. اما پارلمان روسیه در حال تهیه پیشنویس قانونی است که ورود «گ.م.او» به روسیه و گسترش آن در کشور را ممنوع خواهد کرد. بدین ترتیب مقامات روسیه می خواهند از شهروندان در مقابل این گونه مواد بالقوه مضر که می توانند به سلامتی آسیب برسانند دفاع کنند.

آدمی‌ نرم و لطیف زاده می شود و به هنگام مرگ خشک و سخت می شود. گیاهان هنگامی که سر از خاک بیرون می آورند نرم و انعطاف پذیرند و به هنگام مرگ خشک و شکننده. پس هرکه سخت و خشک است مرگش نزدیک شده است..... درختان تیغی

گیاه فلز خوار توسط زیست شناسان، شناسایی شد

محققان گیاهی‌ استرالیایی و فیلیپینی موفق به شناسایی گیاهی شدند که می تواند در خود فلز نیکل را ذخیره کند. نتایج آزمایشات و بررسی‌های مربوط به این موضوع در نشریه ی "فیتکیس " آمده است و با خلاصه ی آن نیز می توان در سایت فن آوری "تکه تایمز " آشنا شد.

گیاهی که توسط گیاه شناسان، مورد بررسی قرار گرفته است، شده است"RinoreaNiccolifera " نام دارد و درختچه‌ای به طول ۱۵۰ الی ۱۸۰ سانتیمتر، با قطر تنه یا ساقه‌ای به عرض ۳ الی ۱۳ سانتی متر است. اندازه ی میوه‌های این درختچه نیز به ۱ سانتیمتر نمی رسد. تجمع فلز نیکل در برگ‌های این درختچه به ۱،۸ درصد می رسد که تا ۱۰۰۰ بار بیشتر از دیگر گیاهان می باشد. پرتال خبری "لنتا" در این رابطه می نویسد:

" جالب است که وجود این میزان از فلز نیکل در برگ‌های "گیاه رینری " باعث نابودی و انحلال گیاه نشده و به اصطلاح گیاه دچار مسمومیت نیکلی نمی شود."

وانیل ..... VANILLA PLANIFOLIA

وانیل میوه گیاهی است از خانواده اورکیده ها، Orchidaceae، این گیاه دارای پایه‌ای رونده بوده بومی جنگلهای مرطوب آسیای شرقی‌،ایران و قاره آمریکا است.

دانه‌های این گیاه را پس از فرآوری تخمیر می‌کنند تا عطر مطبوع آنها بیرون بیاید و عموما بصورت پودر یافت میشود و در بعضی موارد آنرا با الکل اتیل و آب مخلوط کرده که بصورت عصاره وانیل به بازار عرضه میشود که عموما حاوی ۳۵% الکل می‌باشد. عصاره وانیل ممکن است دارای شکر، شربت ذرت و یا پروپیلن گلیکول نیز باشد. معروفترین کاربرد این گیاه در ایران در شیرینی پزی و ساخت بستنی است.

از دیدگاه طب سنتی ایران وانیل نیز همچون دیگر ادویه‌ها دارای ویژگی‌های خاص خود است. تأثیر وانیل بر روی سیستم عصبی و مغز انسان موجب کاهش ترس و واهمه شده، افسردگی را نیز کاهش می‌دهد.

وانیل گیاهی است پایا خزنده یا بالا رونده، دارای ساقه سبز دراز، برگ‌های متناوب، پهن، نرم، ضخیم، بیضی شکل و نوک تیز سبز و تعداد زیادی ریشه‌های هوایی که از کنار هر برگی بیرون می‌اید که با کمک آن‌ها به تنه درختان مجاور می‌چسبد و بالا می‌رود.

شیپور فرشتگان .... Angel's trumpets..... Brugmansia

گًل شیپور فرشتگان (Brugmansia) از گلهای نواحی جنوب آمریکا است و از خانواده بادنجانیان است. (نام‌های دیگر: سیب‌زمینیان، سولاناسه)(Solanaceae) نام یکی از تیره‌های گیاهی از راستهٔ بادنجان‌سانان (Solanales) است.

تیره‌ای از بادنجان‌سانان علفی یا درختی یا درختچه‌ای یا بالارونده با حدود ۹۵ سرده و بیش از۲۰۰۰ گونه که در آمریکای مرکزی و جنوبی بیشترین تنوع را دارند، اما در مناطق سرد اصلاً نمی‌رویند؛ برگهای آنها متناوب است و اغلب سطحی کرک‌دار و چسبناک دارد و گلهایشان معمولاً مخروطی یا قیف‌شکل با پنج گلبرگ پیوسته است.
این تیره به ۷ گونه اصلی‌ و چندین گونه مخلوط و فرعی تقسیم میشود. خاستگاه این گیاه اطراف کوه‌های آند در شمال غربی امریکای جنوبی و مرکزی است .
شیپور فرشتگان با توجه به خاستگاه و زیستگاه خود به دو گروه تقسیم می شود.

- یک گروه شیپور فرشتگان کوهی نامیده می شوند و در مناطق تقریبا خنک و در ارتفاعات رشد میکنند.معمولان در تپه‌های سرد و کم پوشش گیاهی رشد مناسبی دارند.

- گروه دوم شیپوری‌های عشق گرما نامیده می شوند و همانطوری که از نامشان معلوم است، آنها در جاهای گرمسیر و آفتابی میرویند و بیشتر در جنگل‌ها و دره و دامنه تکثیر می‌شوند. این گیاهان وحشتناک سمی هستند، و با اینکه عده‌ای از آنها به عنوان مواد مخدر استفاده میکنند، ولی‌ خطرناک توصیف شده‌اند. گیاه برای زنده ماندن به آب فراوان و کود و رطوبت مناسب محتاج است. به آسانی رشد کرده ولی‌ سرمای زمستان را تحمل نمیکند و میبایستی به گلخانه منتقل شود. 

گیاه به شکل درختچه و یا درختان کوچک از ۳ تا ۱۱ متر رشد می‌کند و دارای شاخه و برگ‌های زیادی است. برگ‌های بزرگ آن به طور متناوب در طول ساقه چیده شده‌اند و بزرگی‌ آنها به ۱۰ تا ۳۰ سانتیمتر در بلندی و ۴ تا ۱۸ سانتیمتر در پهنا می‌رسد. گلهای این گیاه مانند شیپور‌های بزرگی‌ است که به طرف زمین آویزان هستند و اندازه آنان از ۱۴ تا ۵۰ سانتیمتر در طول و ۱۰ تا ۳۵ سانتی متر در عرض می‌رسد. گلها به رنگ‌های قرمز، سپید، زرد، صورتی‌، بنفش، نارنجی و سبز میباشند. گلها دارای عطر قوی هستند و در شب رایحه آنان بیشتر است.
گلها میتوانند انفرادی، دوتایی و چند تایی در طول ساقه رشد کنند. 

شیپور فرشتگان گًل بومی کشور ونزوئلا، شمال شیلی، و جنوب شرقی‌ برزیل است. در این مناطق گلها به صورت وحشی میرویند. و در دیگر نقاط دنیا به صورت پرورشی، تزئینی و گلخانه‌ای وجود دارند. در شمال کشور با ارزشمان ایران، این گلها به راحتی‌ رشد کرده و بسیار عظیم می‌شوند.

گیاهی‌ باهوش تر از موش..... Sarawak

محققان گیاه شناس انگلیسی‌ به تازگی ویژگی‌های عجیب گیاه گوشتخواری به نام "بافینز" را کشف کرده‌اند که با فریب موشها و دیگر جانوران کوچک، آنها را به سوی خود می‌کشد و سپس می‌خورد. ( این کشف برای بومیانی که این گیاهان را هزاران سال است میشناسند، تازگی ندارد، و خیلی‌ پیش از این که یک گیاه شناس غربی حتی این گیاه را ببیند، آنها به ویژگی‌‌های این گیاه پی‌ برده اند ، ولی‌ انگار تا یک غربی پی‌ نبره قبول نیست!)

کشف تازه گیاه شناسان نشان می دهد که این گیاه، جانداران کوچک را فریب می دهد تا بر روی دهان لیز آن بایستند و به تدریج آنها را با آنزیم‌های اسیدی هضم می کند تا بلعیدن آنها آسان شو د .

گیاه مزبور توسط دو کارشناس به نامهای استورات مکفرسون و استر رابینسون کشف شده است. ( البته کشف شده برای غربی ها، چرا که هزاران سال است که مردم بومی سرزمین‌هایی‌ که این گیاهان در آنجا میرویدند از وجود این گیاهان باخبرند، و آنها را کشف کرده‌اند، تنها غربی‌ها هستند که همه چیز برایشان تازگی دارد و هر چیزی را که می‌بینند، به آن نام تازه کشف شده را میدهند، و به این ترتیب افتخاری کاذب و مسخره را به خود میچسبانند، به جای اینکه از بیخبریِ هزاران ساله‌شان شرمنده باشند!

منبع: العالم

گیاه بابا آدم ... Arctium

گیاه بابا آدم گیاهی علفی است که در برخی مناطق مرطوب و معتدل ایران به صورت وحشی می‌روید. ساقه‌ای شبیه به پوست مار دارد که پوشیده از کرک‌های خشن و زبر می‌باشد. برگ‌های بسیار بزرگ و پهن آن به حالت افتاده بر ساقه قرار دارند. ریشه گیاه دراز و دوکی شکل است؛ در حقیقت ریشه این گیاه است که خاصیت درمانی دارد. پوست ریشه بابا آدم قهوه‌ای، مغز آن سفید و طعمی شیرین، ولی بویی نامطبوع دارد.

مکرزن .... انجیر معابد ... لیل.... لور.... انجیر هندی

درخت عجیبی است لیل.... ساقه‌هاش همه به شكل ریشه، رشته رشته، در خاك فرو رفته‌اند و گاهی هم چند ریشه‌ی گره خورده مثل كنده‌ای یا تخته سنگی از تنه‌ی آن آویخته‌اند. برگ‌هاش پهن و گوشت دارند و میوه‌اش فندق مانند اما به رنگ سرخ جگری است. حتی در اولین دیدار این توهم كه درخت هم ما را می‌بیند، آدم را می‌لرزاند. قبلا هم دیده بودم، ولی تك و توك بود، اما در كیش، در محله‌ی عربها دو طرف دهكده سی‌چهل تایی لیل داشت. زمین را برای لوله كشی كنده بودند و ما تا به درخت‌ها برسیم مجبور شدیم پنج شش بار از روی كانال‌های عمیق بپریم. .....
..... چهار نفر بودیم. من و احمد و دو محمدعلی. احمد تاجر است. یكی از محمدعلی‌ها شاعر بود و آن یكی داستان هم می‌نویسد.
حالا شاعر لیل شده‌ است.
من داستان‌نویسم، اما این‌كه می‌نویسم دیگر داستان نیست، سفرنامه هم نیست.
شرح دیدار با درخت لیل است، انگار كه اگر لیل هم می‌نوشت كه چه شد كه ما را دید، همین طورها می‌نوشت.