باستان شناسان اعلام کرده اند که این دستگاه حدود ۳.۵ هزار سال قدمت دارد.
کارشناسان تاریخی دانشگاه منچستر با مطالعه این دستگاه مصرف کاربری آن را تایید کرده اند. به عقیده آنها استفاده از مشروبات الکلی برای سکنه دوران باستان امری عادی بوده و کارگران مزارع و ساختمان سازی از این مایع به عنوان عامل محرک استفاده می کردند.
بنا بر کتاب سینوهه که میتوان آن را معتبرترین کتاب تاریخی در مورد عهد باستان و مصر باستان نامید، چرا که سندیّت آن از پاپیروسهای بدست آمده از کاوش گریهای باستان شناسی در مصر میباشد، و مانند تاریخ تمدن ویلدورانت و هرودوت ساخته و پرداخته ذهن انگلیسها و فرانسویها در راستای سیاستهای استعماری ایشان نیست، علم مهندسی و ستاره شناسی و نجوم، طبّ و شیمی و ساخت شراب و الکل از ایران به دنیا صادر شده است.