سکی‌هان نوعی غذای برنجی ژاپنی است که از مخلوط کردن و پختن ۱۰ تا ۲۰ درصد آزوکی (یک نوع لوبیای قرمز کوچک) و یا لوبیای چشم‌بلبلی و برنج گلوتینوس (یک نوع برنج چسبناک) تهیه می‌شود. نسبت به برنج سفید ۲۰ تا ۵۰ درصد کالری بیشتری دارد همچنین از نظر داشتن مس، پروتئین و روی بسیار غنی‌تر از برنج سفید‌است. معمولاً سکی‌هان در ژاپن در جشن‌های سالیانه و به مناسبت جشن تولد و حامله شدن زن ها تهیه می‌شود.
۳ نظر:
عینه ساچمه پلوی خومونه
اینو با ترشی کلم بخوری تا سه روز یک ضرب میگوزی D:
یاد دوران سربازی افتادم لوووول
ما میگوزیدیم همه میخندیدن بعد دعا میکردیم که خدا این شادی را از ما نگیره لووول
ارسال یک نظر